รีวิวรายการ “ตามอำเภอจาน”

เพื่อน ๆ ชื่นชอบรายการทำอาหารกันไหมค่ะ ปุณปั้นก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบดูรายการทำอาหาร รายการพาไปแนะนำร้านอาหาร หรือแม้กระทั่งรายการแนะนำวิธีการทำอาหารเมนูต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ซึ่งสามารถทำให้เราน้ำลายไหลย้อย 555 ดังนั้น วันนี้ปุณปั้นก็เลยจะขอมาแนะนำรายการทีวีรายการหนึ่ง ที่ปุณปั้นดูแล้วรู้สึกว่าเป็นรายการที่น่าสนใจ และที่สำคัญเป็นรายการที่ถูกรสนิยมมากเลยทีเดียวค่ะ ซึ่งรายการนั้นก็คือ รายการ “ตามอำเภอจาน” นั่นเองค่ะ รายการ “ตามอำเภอจาน” นั้น เป็นรายการที่นำเสนออาหารของแต่ละอำเภอ และนำเสนอความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น ทั้งความเป็นอยู่ การหาอาหารการกินของคนไทยในแต่ละภูมิภาค ผ่านการนำเสนอเมนูอาหารแสนอร่อย ซึ่งถือว่าเป็นจุดขายหลักของรายการเขาจริง ๆ   โดยผู้ดำเนินรายการจะออกตระเวนหาของเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เมนูเด็ดของแต่ละอำเภอ ซึ่งที่สำคัญคือ ในการหาเมนูอาหารที่จะทานนั้น เขาจะเสนอวิธีการหาวัตถุดิบซึ่งสามารถหาได้ในแต่ละท้องถิ่นด้วยว่าหาวัตถุดิบได้จากที่ไหน ไม่ว่าจะเป็น การตกปลา ตกกุ้ง หรือ ต้องเดินเข้าไปเก็บผักตรงไหน  ผักชนิดไหนทานได้ ชนิดไหนทานไม่ได้ ต้องกินส่วนไหนถึงจะอร่อย หรือส่วนที่เราคิดว่ากินได้แต่ความจริงนั้นกลับกินไม่ได้ เป็นต้น Advertisement และในส่วนวิธีการทำอาหาร รายการนี้ก็จะนำเสนอวิธีการทำแบบ วิถีชาวบ้านอย่างแท้จริง คือทำอาหารแบบบ้าน ๆ การทำต้องเด็ดผักตรงนั้นตรงนี้ ปรุงรสตามวัตถุดิบที่มี พอดูแล้ว แทบอยากจะเดินออกไปหาของและทำตามเลยค่ะ ยิ่งพอเห็นเมนูอาหารที่เขานำเสนอมาแล้ว กลืนน้ำลายดัง เอือก ๆ เลย […]